Мидии Киви

•«Мидийная» персона среди морепродуктов

•Крупнее обычных мидий

•Можно подавать как отдельное блюдо

Мидии киви – это крупные дикие мидии, обитающие у берегов Новой Зеландии. После вылова мидии замораживают сразу на борту судна, чтобы сохранить их вкус и пользу. С точки зрения гастрономических особенностей – это быстрая, простая и необычная закуска. Запеките их с сыром, чесноком и пряными травами, охладите вино. И срочно зовите всех к столу.